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2015/02/10

COOKBOOK BOOK展 at YUSAN

3月13日(Fri)〜24日(Tue)、神奈川県•秋谷のYUSANにて
『COOKBOOK BOOK』展を開催致します。


本展でご紹介するのは、栄誉ある「世界のベストレストラン 50」の

第一位に四度輝く、世界で最もイノベーティブなレストラン•NOMAの秘密に迫る本。

北欧が誇るレストランシェフ、レネ•レゼピの日記、レシピ、スナップ写真の3冊で

構成されるデザイン性の高い美しい本は、料理だけでなく
クリエイティブな仕事に関わるすべての人に手に取って頂きたい本です。



会場のYUSANは、秋谷海岸の目の前。

牧野加奈子氏による季節の食材を使った美しく繊細な和食を味わいに、
ぜひ春の海へお出かけ下さい。


2015/01/19

toi,toi,toi

Berlinから友人来る。
去年も来たから大丈夫、と言うので迎えに行かなかったら、葉山中を道に迷って彷徨っていた。
菅直人氏の通訳をした話など。

たくさんドイツのお土産を頂く。
娘は金髪青い目の友人が大好きで小さな頃から懐いているので、楽しそう。

おすすめYUSANで美味しい和食に友人喜ぶ。
渡辺貞明氏来店。
主人がブルースハープの手解きを受ける。


楽しい夜でした。


2014/12/28

もぐもぐ

娘の大好きなお友だちのおうちの取材にお邪魔しました。
お料理上手の彼女のごはんは、家族への想いが詰まった本当に優しい味。
日差しぽかぽかのリビングで瓦そばを初めて頂きました。

冬休みの合間のなごみ時間。

2014/12/13

Get back,SUB!

鎌倉・エチカさんで行われた北澤夏音さんとwindbell主催の富田さんのお話会。


貴重なマガジンの数々をお見せ頂き、お話を伺う。
ラディカル•エレガンスとは?
時事的に思うことにも重なる部分は多い。


木々さんと夜の鎌倉を近況トークをしながら帰宅しました。

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