『COOKBOOK BOOK』展を開催致します。
本展でご紹介するのは、栄誉ある「世界のベストレストラン ５０」の
第一位に四度輝く、世界で最もイノベーティブなレストラン•NOMAの秘密に迫る本。
北欧が誇るレストランシェフ、レネ•レゼピの日記、レシピ、スナップ写真の３冊で
構成されるデザイン性の高い美しい本は、料理だけでなく
クリエイティブな仕事に関わるすべての人に手に取って頂きたい本です。
会場のYUSANは、秋谷海岸の目の前。
牧野加奈子氏による季節の食材を使った美しく繊細な和食を味わいに、
ぜひ春の海へお出かけ下さい。
