ブックショップカスパールは、3月19日土曜日に葉山一色でリニューアルオープン致します。
藤沢時代と変わらず、大切に読み返したい本をセレクトした書店です。
リニューアルオープンに伴い店内に新たにカフェコーナーとギャラリーが誕生しました。
カフェコーナーのお菓子を担当して下さるのは、菓子小鳥舎さん。
森の詩人のような可憐な佇まいの小鳥舎さんの作るお菓子は、ほおばると色々なイメージがひろがる不思議なお菓子。
葉山のちいさな工房で素材本来の持ち味を生かしたお菓子を独自のシレピで一つ一つ手作りされています。
卵や乳製品を使わず、季節の果物や木の実など植物性の素材でつくる森のお菓子は美しく大人も子どもも心がときめく美味しさです。
ウェディングやケータリング、イベントなどで活躍中の小鳥舎さんにカスパールをイメージしたお菓子をお作り頂けることになりました。
カフェではお持ち帰り頂ける焼き菓子の販売、コーヒー、紅茶、ビールやワインなどもご用意しております。
ぜひ、読書とともにお愉しみ下さい。
↓ こちらは楽しすぎた試食&撮影会の様子。
試食をして下さった大工さんにも太鼓判を頂きました。
